最后更新于2016年8月25日
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什么是typhoid?

伤寒,由细菌引起的传染病沙门氏菌Typhi,在一些发展中国家常见,每年影响超过1200万人。


当人们消耗食物或水时,伤寒蔓延,这些食物或水被另一个受感染者的粪便污染。免疫系统贫乏贫乏症的人更容易发生疾病,更有可能受到严重影响。肠溃疡,腹泻或便秘,严重的胃痛和出血是疾病的常见症状。

在伤寒时我应该吃什么?

一般在发烧期间,一个平淡无奇的饮食,它是光滑且舒缓的,是首选。在伤寒期间的饮食应密切关注,因为它是治疗的重要组成部分。胃肠道不适在伤寒中是常见的;因此,应在烹饪食物时进行护理,并选择易于消化的食物。

虽然平淡,饮食应该是营养充足的,以满足身体的每日卡路里要求。在发烧期间,体内的基础代谢率为10%,这意味着更多的组织被分解为能量。因此,伤寒期间给出的饮食应该提供足够的蛋白质,满足身体的营养需求并保持水和电解质平衡。这主要是为了避免对粘膜膜的刺激,以减少胃酸,这将进一步令人胃肠道。

在牙膏期间的饮食

进步饮食计划

根据耐受程度的液体饮食中的液体饮食从液体饮食中的渐进饮食将有助于人物食欲

  • 液体以嫩椰子水,大麦水,电解质强化水,新鲜果汁,蔬菜汤,酪乳和水的形式应消耗,直到体温恢复正常。
  • 首先,消费液体饮食几天,然后逐渐采用香蕉,哈美,西瓜,葡萄,桃子和杏子等水果。如果避免了固体食物,除非这个人感到非常饥饿,否则更好。
  • 随着人物的食欲变得更好,可以给出半固体食物。煮米饭,烤土豆,软煮或煮鸡蛋,烤苹果,酸奶,蔬菜汤。
进步饮食计划�煮米饭
  • 当您没有发烧时,水果,煮熟的蔬菜和未精制的食物,如未吞噬的米饭和白面包。
  • 伤寒恢复饮食计划应包括酸奶和鸡蛋,因为它们比肉更容易消化并提供足够的蛋白质。对于素食者,扁豆,豆类和奶酪,满足蛋白质需求。

在伤寒过程中避免的食物

膳食预防措施期间治疗伤寒确保疾病不会加重。它有助于您从疾病的不适缓解。

  • 避免高纤维食品:摄入全谷物谷物及其产品如燕麦片,全麦面包和沙拉的形式,富含纤维。它可以增加消化系统的压力。
避免高纤维食物
  • 避免蔬菜,如卷心菜,胶囊和萝卜,因为这可能导致膨胀和气体。
  • 远离油腻的食物,香料和调味料,如胡椒,卡宴和辣椒粉,以确保消化道不会变得越来越大。

饮食提示

  • 喝水水,保持身体水分。
  • 消耗3°4升流体以水,果汁,嫩椰子水和汤。
  • 吃小频繁的饭菜,而不是大餐,以便于消化和身体的最大养分利用。
  • 尽量不尽可能地包括香料,直到发烧恢复。
  • 慢慢引入饮食中的蛋白质,鸡蛋,酸奶和煮鱼;根据您的公差级别,增加部分尺寸。

参考:

  1. 伤寒和副伤寒 -(https://www.cdc.gov/typhoid-fever/)
  2. Robinson,C.H.,Dietotherapy,Bland Diet,AJCN(1954)

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