最后更新于2016年8月25日
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什么是typhoid?

伤寒,由细菌引起的传染病沙门氏菌斑疹伤寒在一些发展中国家很常见,每年影响超过1200万人。


当人们消耗食物或水时,伤寒蔓延,这些食物或水被另一个受感染者的粪便污染。免疫系统贫乏贫乏症的人更容易发生疾病,更有可能受到严重影响。肠溃疡腹泻或便秘,严重的胃痛和出血是该病的常见症状。

在伤寒时我应该吃什么?

一般在发烧时,a清淡饮食,平滑舒缓,是首选。伤寒期间应密切注意饮食,因为它是治疗的重要组成部分。肠胃不适在伤寒中很常见;所以烹饪食物时要小心,也要选择容易消化的食物。

虽然温和,饮食应该是足够的营养,以满足身体的日常热量需求。发烧时,身体的基础代谢率高达10%,这意味着更多的组织被分解以提供能量。因此伤寒期间的饮食应提供足够的蛋白质,满足身体的营养需求,并保持水和电解质的平衡。这主要是为了避免对粘膜的刺激,减少胃酸,从而使胃肠道进一步发炎。

在牙膏期间的饮食

进步的饮食计划

根据患者的耐受程度,从流质饮食到正常饮食的渐进饮食将对患者有帮助食欲

  • 应饮用嫩椰子水、大麦水、电解质强化水、新鲜果汁、蔬菜汤、酪乳和水等液体,直至体温恢复正常。
  • 首先,消费液体的饮食先吃几天,然后慢慢吃香蕉、哈密瓜、西瓜、葡萄、桃子、杏子等水果。除非人感到非常饥饿,否则最好不要吃固体食物。
  • 当病人食欲好转时,可以给予半固体食物。可提供水煮米饭、烤土豆、水煮或水煮蛋、烤苹果、酸奶、蔬菜汤。
进步饮食计划�煮米饭
  • 当你不发烧的时候,水果,煮蔬菜和未经加工的食物,如未经抛光的米饭和白面包可以包括在内。
  • 恢复伤寒的饮食计划应该包括酸奶和鸡蛋,因为它们比肉类更容易消化,并且能提供足够的蛋白质。对于素食者来说,扁豆、豆类和白干酪可以满足蛋白质的需求。

伤寒时应避免的食物

膳食预防措施期间治疗伤寒要确保病情不会恶化。它帮助你减轻疾病带来的不适。

  • 避免高纤维的食物:摄入全谷物谷物及其产品如燕麦片,全麦面包和沙拉的形式,富含纤维。它可以增加消化系统的压力。
避免高纤维食物
  • 不要吃卷心菜、辣椒和萝卜等蔬菜,因为它们会导致腹胀和胀气。
  • 远离油性食物,香料和调味料,如辣椒,辣椒粉和辣椒粉,以确保消化道不会更加发炎。

饮食建议

  • 喝开水,保持身体水分充足。
  • 消耗3°4升流体以水,果汁,温柔的椰子汁和汤。
  • 少吃多餐,而不是多餐,以缓解消化和最大限度地利用身体的营养。
  • 在发烧恢复前尽量不要使用香料。
  • 慢慢引入饮食中的蛋白质,鸡蛋,酸奶和煮鱼;根据您的公差级别,增加部分尺寸。

参考:

  1. 伤寒及副伤寒-(https://www.cdc.gov/typhoid-fever/)
  2. Robinson,C.H.,Dietotherapy,Bland Diet,AJCN(1954)

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